Десерты
Творожный десерт с клубникой и печеньем
Ингредиенты: 250 г - творога, 250 г - клубники, 100 мл - густых сливок, 100 - 120 г - песочного печенья, 50 г - сахарной пудры, 150 мл - апельсинового сокаКрем творожный с клубникой
Ингредиенты: 250 г творога, 150 г клубники, 80 г меда, 1/2 цедры лимона, 2 ст ложки молокаПарфе клубничное
Ингредиенты: 100 г клубники, 1 стакан сахара, 120 г молока, 4 яичных желтка, 3 стакана густых сливок, 4 ст. ложки апельсинового сиропаМраморное фондю с фруктами
Ингредиенты: 200 г молочного шоколада, 6 ст л молока, 50 г белого шоколада, 2 маленьких банана, 2 нектарина, 200 г клубникиЖеле из баварского крема
Ингредиенты: Желе: 200 г сахара, 300 мл воды, 1 ст.л. вишневого сиропа, 16 ягод клубники, 12 г желатина. Баварский крем: 400 мл сливок, 12 г желатина, 300 г клубники, 150 г сахараРисовый пудинг с клубникой
Ингредиенты: 1/2 стакана риса, 1 стакан сахара, 3 яйца, 3 стакана молока, 1/4 стакана сливочного масла, 1 столовая ложка муки, ягоды клубники из компота, ванилин, сахарная пудраСнежки
Ингредиенты: 2 яйца, 50 г сахарной пудры, 80 г молока, 70 г сливок, 10 г сахара, 2 г ванильного сахара, 10 г клубникиКрем йогуртовый
Ингредиенты: 200 г малины или клубники, 100 сахара, 20 г желатина, 600 г йогурта, 500 г творогаКлубнично-банановое парфе
Ингредиенты: клубника - 250 г, сливки высокой жирности - 250 мл, шоколад белый - 100 г, яйцо - 2 шт.; для теста - 2 шт., бананы - 2 шт., сок лимонный - 3 ст. ложки, сахарная пудра - 1 ст. ложка, мука пшеничная - 3 ст. ложки, молоко - 100 мл, ванильный сахар - 2 ч. ложки, масло топленое - 1 ст. ложкаИрландский крем с клубникой
Ингредиенты: на 4 порции: 375 мл сгущенного молока, 2 столовых ложки сахара, 2 чайной ложки желатина в порошке, 2 столовых ложки кипящей воды, 1 столовая ложка ликера "Ирландский крем", 1 столовая ложка оливкового масла, 500 г клубники, 3 столовых ложки сахара, 3 столовых ложки малинового уксусаКлубничный мусс
Ингредиенты: 2 стакана свежей клубники, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка желатинаДесерт с бисквитом, взбитыми сливками и летними ягодами
Ингредиенты: 1 пакетик (40 г) клубничного желе, 1 пакетик (40 г) малинового желе, 14 ломтиков толщиной 1 см готового рулета с клубничным джемом, 80 мл (1/3 стакана) яблочного сока или сладкого хереса, 500 г клубники, 300 г черники, 500 мл (2 стакана) ванильного заварного крема, 250 мл (1 стакан) жирных сливок (взбить)Клубника, запеченная под забайоне
Ингредиенты: клубника - 500 г, ликер апельсиновый - 3-4 ст. ложки, сахарная пудра - 1 ст. ложка, яичный желток - 4 шт., сахар - 80 г, вино белое сухое - 140 г, цедра тертая 1/2 апельсина и лимона, сливки густые - 125 г.Сметанный крем с яичным ликером и глазированной клубникой
Ингредиенты: клубника - 500 г, жирная сметана - 1 стакан, ликер яичный - 4 ст. ложки, сахар - 4 ст. ложки, сахарная пудра - 4 ст. ложки, листья мятыКарпаччо из клубники
Ингредиенты: клубника - 500 г, лимоны - 3 шт, сахар - 50 г, ликер лимонный (по желанию) - 20 мл, мороженое пломбир - 200 г, листья мяты или мелиссыМусс из клубники или земляники
Ингредиенты: 1 стакан ягод клубники (некрупных, если ягоды крупные их надо брать 1 1/2 стакана) или земляники, 3/4 стакана сахара, 15 г желатина, 2 стакана водыКлубника с ванильным соусом
Ингредиенты: клубника - 500 г, вафли (трубочки) - 16 шт, яйцо - 2 шт, сахар - 3 ст. ложки, виноградный сок - 4 ст. ложки, ванилин, мята или мелисса (листики)
Клубничный десерт с амаретто
Ингредиенты: 4 желтка, 50 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 60 мл амаретто, 300 мл сливок, 30 г крахмала, 50 г миндального печенья, 250 г клубники, 1 карамбола, 3 ч. л. сахарной пудрыПанна котта с клубникой
Ингредиенты: 200 мл сливок, 1 щепотка ванилина, 2 ст.л.сахара, 8 г желатина, 1/2 лимона, 2 ст.л.смородинового желе, 500 г клубники, мелиссаКлубника с миндальным кремом
Ингредиенты: клубника - 600 г, печенье - 160 г, сахарная пудра - 200 г, ликер ореховый - 2 ст. ложки, сливочное масло - 100 г, апельсин - 1 шт.
