Первые блюда


Суп земляничный

Ингредиенты: 500 г земляники, 0,5 л воды, 2 желтка, 150 г сахара, 1 стакан сметаны

Суп из земляники и клубники

Ингредиенты: для супа: 3 стакана земляники, 3 стакана клубники, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2,5 литра воды. Для бисквитных сухариков: 2 столовых ложки сахара, 3 яйца, 3 столовых ложки муки

Суп-пюре из клубники

Ингредиенты: клубника - 750 г, вода - 1,8 л, сахар - 5 ст. ложек, крахмал - 2 ст. ложки, листья мелиссы или мяты для оформления