Земляника протертая с сахаром
Ингредиенты: 1 кг земляники, 1.5 кг сахара
Ягоды размять деревянным пестиком в эмалированной емкости, подогреть до 60 °С, добавить сахар, подогреть, помешивая, до 70 °С для его растворения и сразу же укупорить полиэтиленовыми крышками.
