Варенье и повидло


Повидло желированное из клубники

Ингредиенты: 1 кг клубничного пюре, 1/2 л пюре черной смородины или яблок, 1 кг сахара

Земляника садовая с сахаром

Ингредиенты: 1 кг земляники, 250 г сахара

Земляника протертая с сахаром

Ингредиенты: 1 кг земляники, 1.5 кг сахара

Варенье из земляники

Ингредиенты: 1 кг земляники, 1.5 - 1.7 сахара, если с сиропом, 1.5 стакана воды

Мармелад из земляники

Ингредиенты: 1 кг земляники, 850 г сахара, 150 мл воды

Желе землянично-смородиновое

Ингредиенты: 500 мл сока земляники, 500 мл сока белой смородины, 500 - 700 г сахара

Джем земляничный

Ингредиенты: 1 кг земляники, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1 - 2 г лимонной кислоты

Клубничное варенье с чили

Ингредиенты: 450 г клубники, 225 г желирующего сахара, 100 мл черносмородинного французского ликера "Касисс", маленький стручок чили

Желе из земляники

Ингредиенты: 1 фунт земляничного сока, 1.5 фунта сахара

Варенье из земляники и красной смородины

Ингредиенты: 1 кг земляники, 1.5 кг сахара, 2 стакана воды, 1 стакан сока из ягод красной смородины

Варенье клубничное по-французски

Ингредиенты: 2 кг клубники, 1 - 2 кг сахара, 1 лимон

Желе из клубники с ревенем

Ингредиенты: 1 кг клубники, 1 кг ревеня, 2 кг сахара, 2 ст. ложки желатина