Салаты


Салат с креветками и клубникой

Ингредиенты: 1 шт. авокадо, 1/3 стакана клубники, 6 шт. очищенных отварных креветок, сок половины лимона, 1 ст. ложка малинового уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, щепотка сахара, перец черный молотый, соль по вкусу

Фрукты со свежей мятой

Ингредиенты: 3 шт. апельсинов, 3 шт. грейпфрутов, 1 гроздь винограда, 2 шт. груши, 2 шт. манго, 2 шт. яблок, 3 шт. киви, полбанки ананасов в сиропе, 200 г клубники, 1 пучок мяты. Для сиропа: 650 г сахара, 1 л воды, 100 г сухого белого вина

Клубничный салат с заправкой "винегрет"

Ингредиенты: 2 стакана салатных листьев, 900 г клубники, 2 ст. л. мяты, 1/4 красной луковицы, 1/2 стакана пеканов (грецких орехов), 60 мл оливкового масла, 90 мл бальзамического уксуса (можно заменить яблочным или лимонным соком ), 1 ч. л. меда, морская соль и перец

Салат-коктейль с гусем, клубникой и ананасами

Ингредиенты: мякоть жареного гуся - 300 гр., ананас - 150 гр., клубника - 200 гр., сладкий перец - 2 шт., яйца вареные - 5 шт., майонез - 5 ст. ложек

Салат "Восточная сказка"

Ингредиенты: творог - 200 г, клубника - 200 г, виноград без косточек - 100 г, фейхоа - 100 г, сливки - 150 мл, апельсины - 2 шт., хурма - 1 шт., вино сухое - 4 ст. ложки, орехи грецкие измельченные - 4 ст. ложки, сахар - 3 ст. ложки, пудра сахарная - 2 ст. ложки, корица и ванилин по вкусу

Салат из курицы с клубникой и авокадо

нгредиенты: курица - 2 филе, клубника - 50 г, авокадо - 1 шт., листья зеленого салата - 2 шт., сливки нежирные - 2 ст. ложки, сметана - 1 ст. ложка, масло топленое - 1 ст. ложка, миндаль рубленый - 1 ст. ложка, сок лимонный - 1 ч. ложка, кетчуп - 1 ч. ложка, сахар - 1/2 ч. ложки, соль и перец красный молотый по вкусу