Фрукты со свежей мятой
Ингредиенты: 3 шт. апельсинов, 3 шт. грейпфрутов, 1 гроздь винограда, 2 шт. груши, 2 шт. манго, 2 шт. яблок, 3 шт. киви, полбанки ананасов в сиропе, 200 г клубники, 1 пучок мяты. Для сиропа: 650 г сахара, 1 л воды, 100 г сухого белого вина
Апельсины и лимоны очистить. Цедру не выбрасывать. Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки и аккуратно снять пленку. Груши и яблоки очистить, сбрызнуть лимонным соком и разрезать на небольшие кубики. Киви очистить от кожуры и порезать кружочками. Из винограда удалить косточки. Манго очистить и порезать. Все фрукты смешать, добавить ананасы. Приготовить сироп, для чего в воду добавить сахар, цедру и мяту, затем вскипятить. Фрукты залить сиропом, дать остыть. Излишки жидкости удалить. Перед употреблением фрукты со свежей мятой следует полить вином.
