Клубничный пирог
Ингредиенты: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч. л. соды, 3 стакана муки, 500 г клубники
Сметану растереть с сахаром и яйцами, добавить муку (я добавила муки всего лишь 2,5 стакана, мне показалось, что 3 будет много, но это зависит от самой муки) и соду и замесить жидкое тесто.
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом и чуть присыпанную мукой или манкой. Положить на тесто клубнику и залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке со средним жаром в течение 40-50 минут. Готовый пирог охладить, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Источник: ПОВАРЫ.ru
