Фруктово-ягодное мороженое
Ингредиенты: 750 г клубники или малины, 750 г смородины или вишни, 750 г молока, 300 г сахара, орехи
Клубнику и красную смородину хорошо промойте и протрите через сито. В глубокой посуде вскипятите молоко с сахаром, снимите его с огня и, непрерывно помешивая, охладите. Затем процедите через сито, смешайте с протертыми ягодами и влейте в мороженицу. Заморозьте. При подаче посыпьте мороженое измельченными орехами.
